Суп из сома
Купить фото на фотобанке
4375
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26819 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сом - 2 кг
кабачки - 2 шт.
картофель - 250 г
морковь - 250 г
помидоры красные - 250 г
помидоры зеленые - 4 шт.
чили гуахильо - 10 стручков
чили серрано, консервированный - 1 стакан
чили чипотле, консервированный - 1 стакан
чеснок - 1 головка
сок 1 лимона
белое вино сухое - 1 стакан
майоран измельченный - 2 веточки
лавровые листья - 2 шт.
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу выпотрошить, очистить от костей, промыть и обсушить, затем натереть снаружи и внутри лимонным соком, посыпать солью и оставить для маринования на 15 минут. После этого промыть рыбу теплой водой.
Овощи очистить, мелко нарезать, добавить 4 стакана воды и отварить до готовности, затем положить рыбу, лавровый лист, влить вино и варить еще 30 минут. Перед подачей посыпать суп майораном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 июня 2017
От такого количества супа у четверых человек, мне кажется, лицо надтреснет.
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
