Шурбо
Купить фото на фотобанке
3644
Добавить в любимое...
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Таджикская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27961
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина - 150 г
сало баранье - 1 ст. ложка
картофель - 130 г
лук - 2 ст. ложки
горох - 2 ст. ложки
морковь - 40 г
помидоры - 30 г
сладкий перец - 20 г
зелень - 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Горох замочить в холодной воде на несколько часов. Морковь порезать кусочками, лук — соломкой. Картофель порезать крупными ломтиками, помидоры и перец — кружочками.
Мясо порезать кусочками, залить холодной водой, добавить подготовленный горох, морковь и лук, довести до кипения, проварить 3-5 минут. Затем положить в суп подготовленный картофель, варить 10 минут. Затем положить в суп помидоры и перец, специи, соль, довести до кипения и проварить 10-15 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
03 января 2009
для мяса 20 минут мало, будет сыроватое.
+2
0
23 ноября 2010
Да, со временем, явно, напутано. Я варила баранину куском часа полтора, а потом - все по рецепту, правда, горох положила первым и варила минут 15 (далее - по рецепту). Вкусный суп получился, всем понравился.
+2
0
02 февраля 2013
Я МЯСО В ШУРПЕ ВАРЮ 3 ЧАСА, ВОТ ТОГДА ПОЛУЧАЕТСЯ КАК НАДО. а ЕЩЕ ЛУЧШЕ НА КОСТЯХ!!!!!!!
+3
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
