Яйни
Купить фото на фотобанке
4317
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы из баранины - Национальная кухня: Туркменская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28289 (Кавказская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук1штука
- маргарин2ст. ложки
- томатная паста2ст. ложки
- картофель4штуки
- курага150граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- говядина350граммов
- водапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо залейте холодной водой, доведите ее до кипения, затем уменьшите нагрев, снимите пену, посолите и варите до готовности. Бульон процедите, мясо нарежьте небольшими кусочками.
Лук мелко порубите и обжарьте на масле, затем добавьте томатную пасту, слегка разведенную водой, и прогрейте до загустения.
В кипящий мясной бульон положите приготовленный лук, нарезанный кубиками картофель, курагу, кусочки мяса. Суп посолите, поперчите и варите до готовности.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
