Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Брндзи апур (Суп рисовый)

Брндзи апур (Суп рисовый) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
2613
У 4 пользователей
в любимом
4
2 часа 40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина250граммов
  • вода6стаканов
  • рис4ст. ложки
  • лук репчатый1штука
  • жир топленый1ст. ложка
  • желток1штука
  • зелень укропа1пучок
  • перец черный молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Брндзи апур (Суп рисовый). Шаг 1
    Мясо промыть, срезать сухожилия и пленки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Брндзи апур (Суп рисовый). Шаг 2
    Положить в горячую воду и варить при слабом кипении. Соль и специи положить в бульон за 15–20 минут до готовности мяса.

    Затем мясо вынуть, нарезать порционными ломтиками. Бульон процедить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Брндзи апур (Суп рисовый). Шаг 3
    Лук мелко нарезать и спассеровать на жире.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Брндзи апур (Суп рисовый). Шаг 4
    В кипящий бульон всыпать подготовленный рис и проварить.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Брндзи апур (Суп рисовый). Шаг 5
    За 10–15 минут до окончания варки добавить пассерованный лук, перец, соль.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Брндзи апур (Суп рисовый). Шаг 6
    За 5–7 минут до готовности добавить яичный желток, разведенный бульоном или водой (в соотношении 1:1). При подаче положить в суп ломтики говядины, посыпать мелко нарезанной зеленью.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
07 января 2010
Очень вкусный супик, на 5
02 мая 2014
Просто и вкусно.
06 марта 2015
супер!
Домохозяйка
03.12.2016 в 12:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!