Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Урфа-кололик

Урфа-кололик Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1542
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина - 250 г
    вода - 6 стаканов
    яйцо - 1 шт.
    крупа пшеничная мелкая - 1 ст. ложка
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    лимон - 1/4 шт.
    зелень петрушки - 1 пучок
    перец черный молотый - 1 щепотка
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть баранины два раза пропустить через мясорубку, а из костей сварить бульон. Мясной фарш тщательно перемешать с крупой, добавить яйцо, соль, перец и сформовать небольшие шарики. Сделать в каждом шарике углубление, вложить в него по кусочку охлажденного масла и вновь придать изделиям круглую форму.

    Опустить подготовленные шарики в горячий процеженный бульон и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

    При подаче посыпать урфакололик измельченной зеленью. Лимон нарезать ломтиками и подать отдельно.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!