Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сулу хингал

Сулу хингал Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.91 из 5
Всего оценок: 9
4932
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина200граммов
  • вода4стакана
  • нут3ст. ложки
  • → или горох сушеный3ст. ложки
  • лук репчатый1штука
  • масло топленое3ст. ложки
  • зелень кинзы1пучок
  • мята сушеная2щепотки
  • уксус винный белый1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • яйца1/2штуки
  • вода1ст. ложка
  • соль1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Сулу хингал. Шаг 1
    Баранину промыть, удалить пленки и сухожилия, отварить. Бульон процедить.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Сулу хингал. Шаг 2
    Нут или горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 5 часов. Затем нут очистить от внешней кожицы.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Сулу хингал. Шаг 3
    Подготовленный нут или горох отварить отдельно до полуготовности.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Сулу хингал. Шаг 4
    Из муки, воды и яйца с добавлением соли замесить крутое тесто и раскатать его в пласт толщиной 1 мм. Нарезать тесто четырехугольниками со стороной 20–30 мм и слегка встряхнуть на сите, чтобы освободить от излишней муки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Сулу хингал. Шаг 5
    В кипящий процеженный бульон положить сваренный до полуготовности нут или горох и клецки.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Сулу хингал. Шаг 6
    После закипания добавить мелко нарезанные и спассерованные на масле лук с зелень, посолить и варить до готовности.

    При подаче положить в суп мясо, посыпать сушеной мятой. Отдельно подать уксус.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.91
голосов: 9
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
lina
03 ноября 2010
jan jan jann
13 января в 21:33
Очень вкусно, на 5
15 июля в 10:01
Отличный суп. Только не понимаю, зачем вообще уксус подавать?
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!