Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Манчиза

Манчиза Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
2087
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина или говядина - 400 г
    картофель и лук - по 2 шт.
    морковь - 1 шт.
    помидоры - 2 шт.
    растительное масло - 2 ст. ложки
    вода - 6 стаканов
    чеснок - 6 зубчиков
    зелень укропа - 1 пучок
    лавровые листья - 2 шт.
    перец черный горошком - 5 шт.
    перец душистый - 3 горошины
    гвоздика - 2 шт.
    соль по вкусу
    мука пшеничная - 300 г
    яйцо - 1 шт.
    вода - 5 ст. ложек
    соль - 1 щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для галушек воду соединить с яйцом, солью, перемешать, добавить муку и замесить некрутое тесто, которое выдержать в течение 30–40 минут. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1–2 мм и нарезать треугольниками.

    Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками массой 8–10 г. Лук нарезать полукольцами, морковь и картофель—кубиками, помидоры—дольками. Мясо обжарить с маслом до образования золотистой корочки, добавить лук, морковь. Через 10–15 минут положить помидоры или томатпасту. Затем мясо и пассерованные овощи залить водой и довести до кипения, после чего добавить картофель, подготовлен

    ные галушки и варить до готовности. За 5–10 минут до окончания варки добавить соль, специи, рубленый чеснок.

    При подаче посыпать манчизу мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!