Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-салма с катыком

Суп-салма с катыком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
4184
Добавить в любимое...
3 ч.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина200граммов
  • масло сливочное1ч. ложка
  • катык1стакан
  • лук1/2штуки
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1/2стакана
  • яйца1/2штуки
  • вода3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину нарежьте кусочками по 50 г, залейте холодной водой, доведите ее до кипения. Огонь уменьшите и варите мясо 2,5 часа. Минут за 10 до готовности мяса поперчите и посолите бульон.

    2. Из муки, воды или охлажденного бульона и соли замесите крутое тесто, как на лапшу, сформуйте жгут толщиной 1–1,5 см, разделайте его на маленькие шарики, а затем вдавите у каждого середину, придавая изделиям форму ушек. Подсушите салму на воздухе, выложив на доску в один слой.

    3. Бульон процедите, мясо поставьте в теплое место. Бульон доведите до кипения, всыпьте салму, варите ее 2–3 минуты после того, как она всплывет. Снимите кастрюлю с огня.

    4. В тарелку положите кусочки мяса, мелко нарезанный лук, залейте горячим супом. Обильно посыпьте суп рубленой зеленью и добавьте катык.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!