Суп из утки и трепангов
Купить фото на фотобанке
2622
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Швейцарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28806
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- трепанги60граммов
- утка250граммов
- капуста200граммов
- свекла1штука
- картофель3штуки
- лук1штука
- сахарпо вкусу
- сольпо вкусу
- сметанапо вкусу
- зелень петрушки рубленаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Утку отварить до готовности, вынуть из бульона.
В бульон положить порезанные картофель, капусту и свеклу, вскипятить и варить на среднем огне до полуготовности.
Лук обжарить и добавить в суп, варить суп в течение 10 минут.
Затем добавить сахар, соль, перемешать и варить еще 5-7 минут.
Перед подачей в тарелки с супом положить кусочки утки, заправить суп сметаной и посыпать зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 августа 2014
Великолепно
+3
0
18 сентября 2017
Трепанги, видимо, в Швейцарию вместе с крабами приползли через горы. Это же морские гады. Если только морепродукты в больших количествах закупали где-нибудь в Италии.
+1
0
 |  |  |  |  |
