Суп из говядины со сливовой пастилой
Купить фото на фотобанке
2413
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28902 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина250граммов
- вода6стаканов
- лук репчатый1/2штуки
- масло топленое1ст. ложка
- картофель2штуки
- мука пшеничная1ч. ложка
- пастила30граммов
- зелень петрушки1пучок
- перец черный молотый1щепотка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину промыть, срезать сухожилия и пленки, залить водой, сварить бульон и процедить его. Мясо разрезать на куски. В процеженный бульон положить нарезанное мясо, обжаренный на масле лук, нарезанный брусочками картофель, добавить подсушенную и разведенную бульоном муку и варить 10 минут. После этого добавить в суп измельченную и протертую через сито пастилу, соль, перец и варить до готовности картофеля.
При подаче посыпать суп измельченной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
