Сункапур
Купить фото на фотобанке
3667
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28903 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы сушеные40граммов
- вода6стаканов
- лук репчатый1штука
- масло топленое1ст. ложка
- рис2ст. ложки
- зелень петрушки1пучок
- перец черный молотый1щепотка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Сушеные грибы перебрать, тщательно промыть, замочить на 3–4 часа в холодной воде и в ней же отварить. - 2
Бульон процедить. - 3
Отваренные грибы мелко нарезать и вновь положить в бульон. - 4
Лук мелко порезать и обжарить на масле. - 5
Положить лук в бульон. - 6
Добавить перебранный и промытый рис, перец, соль и варить до готовности риса.
При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
26 июля 2009
Сейчас готовлю. Прокоментирую.
+3
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
