Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с фасолью по-узбекски

Суп с фасолью по-узбекски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2344
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина400граммов
  • → или говядина400граммов
  • фасоль1/2стакана
  • сало топленое3ст. ложки
  • лук репчатый2штуки
  • морковь2штуки
  • помидоры2штуки
  • вода4стакана
  • зелень укропа1пучок
  • лавровый листпо вкусу
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • перец душистый1штука
  • гвоздика1штука
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками массой 15–20 г. Морковь нарезать кубиками, помидоры—дольками, лук—полукольцами. Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 5–6 часов.

    Мясо обжарить на сале вместе с луком до золотистого цвета, добавить морковь, спассеровать. Через 5–7 минут положить помидоры или томатпасту и продолжить пассерование. Мясо и пассерованные овощи залить водой, добавить фасоль и варить суп до готовности. За 5–10 минут до окончания варки приправить солью и специями.

    При подаче посыпать суп измельченной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Lana
02 июля 2014
отличный суп!!!!
Гость
08 октября 2014
отличный,питательный суп!!!Узбекская кухня супер!!!
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!