Гречневый суп

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Куриную грудку опустить в холодную воду и поставить варить.

Морковь натереть на терке, лук и сельдерей мелко порезать.

На сковородку налить ½ ст. ложки растительного масла и нагреть. Положить овощи, добавить томатную пасту и тушить на медленном огне до полуготовности.

Вынуть готовую куриную грудку из бульона, остудить и порезать.

Тушенные овощи переложить в бульон, всыпать промытую гречку и варить до готовности — минут 20.

Перед окончанием варки добавить в суп порезанную курицу, посолить, поперчить.

Добавить мелко порезанную петрушку, еще раз довести до кипения и выключить.

Подавать можно со сметаной.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»