Окрошка по-домашнему
Купить фото на фотобанке
3137
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 09.06.2007
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29243 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- квас несладкий - 500 мл
колбаса вареная или ветчина - 200 г
огурцы - 2 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 4 шт.
редис - 4 шт.
зеленый лук , петрушка, укроп
сметана
горчица - 1 ст. ложка
майонез - 1 ст. ложка
сахар - 1/4 ч. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель, морковь и яйца отварить. Овощи и колбасу очистить и мелко порезать кубиками. Сложить в глубокую посуду.
Из яиц вынуть желток — отложить в отдельную посуду, белок порезать.
Желтки растереть с горчицей, майонезом и сахаром. Выложить в посуду с овощами.
Зелень промыть и порезать.
Редис порезать кружочками. Все перемешать.
Разложить по тарелкам.
Залить квасом, добавить по ложке сметаны и посыпать зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Только у меня одна проблема - не получается у дома квас