Сырный суп «Дружба»
Купить фото на фотобанке
29130
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Супы разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 27.06.2007
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29277 (Конкурс рецептов)
Автор
О рецепте:
Рецептов супов с сыром (твердым, мягким, домашним или плавленым) существует немало. Один из них – рецепт сырного супа «Дружба» – стал классикой советской кухни. Готовить его очень просто и быстро, к тому же вам не потребуются редкие или дорогие продукты. Основу супа составляют вода и плавленый сырок (это могут быть «Дружба», «Орбита», «Виола» или другие подобные сорта), а все остальное (морковь, лук, картофель, вермишель) лишь придает супу вкус и сытность.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вода2литра
- сыр плавленый250граммов
- картофель3-4штуки
- морковь1штука
- лук1штука
- масло растительное2ст. ложки
- кубики бульонные1штука
- вермишель50-60граммов
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сыр ("Дружба" или подобный) натрите на терке.
Воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.
Уменьшите нагрев, положите в кастрюлю сыр и перемешивайте суп, пока сыр полностью не расплавится.
Добавьте в суп картофель, нарезанный небольшими кубиками.
Лук и морковь мелко нарежьте и спассеруйте на масле.
Пассерованные лук и морковь положите в суп, добавьте бульонный кубик и вермишель. Суп перемешайте и варите до готовности (приблизительно 5 минут).
В конце приготовления добавьте рубленую зелень, посолите суп по вкусу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
вместо вермишели положил побольше картофеля. получилось оч кусно.
Ох, не любите вы себя!