Суп из брюссельской капусты
Купить фото на фотобанке
3194
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29930 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста брюссельская - 350 г
картофель - 150 г
сливочное масло - 17 г
бульон грибной (вода) - 650 мл
сметана по вкусу
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенную капусту опустить на 2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить капусту в суповую кастрюлю с растопленным сливочным маслом и слегка спассеровать. Залить капусту кипящим грибным бульоном или водой, добавить нарезанный тонкими ломтиками очищенный картофель, посолить и варить прислабом кипении 20 минут. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 1 л
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
