Суп из кабачков с грибами
Купить фото на фотобанке
2083
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Грибной суп - Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29932 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки - 200 г
грибы белые (шампиньоны, подосиновики) - 200 г
морковь - 50 г
лук репчатый - 50 г
картофель - 100 г
помидоры - 50 г
мука пшеничная - 25 г
сливочное масло - 17 г
бульон мясной - 700 мл
зелень петрушки по вкусу
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Ножки грибов, морковь и репчатый лук мелко нарезать ломтиками и тушить со сливочным маслом. Когда станут мягкими, влить горячий мясной бульон и варить 30 минут. Добавить нарезанные ломтиками очищенные кабачки, картофель, мелко нарезанные шляпки грибов, очищенный и натертый на крупной терке помидор. Заправить мучной пассеровкой и варить еще 10 минут. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Выход: 1 л
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
28 августа 2011
Вчера набрали подосиновиков, приготовили этот супчик, очень понравился, на 5
+1
0
 |  |  |  |  |
