Мясной суп с сырными лепешками
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Супы разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 14.03.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30845 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина - 200-300 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль , перец
сливочное масло
* Для лепешек:
яйцо - 1 шт.
сыр - 150 г
мука
соль
растительное масло для фритюра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарезать кусочками, немгного поджарить. Лук, морковь нарезать, обжарить, добавить к мясу. Немного потушить, добавить воду и проварить до готовности. В конце варки посолить, поперчить, добавить лавровый лист и еще немного поварить. Снять с огня, вынуть лавровый лист.
Приготовление лепешек: сыр натереть и смешать с яйцом, мукой, солью. Должно получиться крутое тесто. Из теста слепить маленькие лепешки и обжарить во фритюре. Дать стечь маслу.
При подаче положить лепешки в тарелку с мясным супом, сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют