Минестроне (итальянский овощной суп)
Купить фото на фотобанке
3466
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30981 (Кулинария для детей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон куриный3стакана
- фасоль вареная1/4стакана
- морковь1штука
- сельдерей1стебель
- масло сливочное1ст. ложка
- капуста белокочанная100граммов
- горошек зеленый1/4стакана
- сыр твердый тертый3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Бульон доведите до кипения, положите предварительно промытую под проточной водой фасоль и варите 5–7 минут.
Морковь нарежьте кружочками, стебель сельдерея — ломтиками, слегка обжарьте на масле и добавьте в суп. Суп вновь доведите до кипения, положите нашинкованную соломкой капусту, зеленый горошек (можно использовать замороженный) и варите еще 15–20 минут. Перед подачей посыпьте суп тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 сентября 2010
мало простых блюд>-(
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
