Суп рыбный «Морской бриз»
Купить фото на фотобанке
2881
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Супы разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31683 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон рыбный - 4 стакана
филе трески - 250 г
крабовое мясо - 80 г
креветки вареные очищенные - 80 г
мидии консервированные - 100 г
лук-порей - 60 г
помидор - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
шафран молотый - 1 щепотка
перец черный горошком - 3 шт.
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе трески и крабовое мясо нарежьте кусочками.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, лук-порей — кружочками, помидор — дольками.
3. Лук и лук-порей спассеруйте на масле, влейте бульон, доведите его до кипения.
4. Добавьте в бульон рыбу и варите 15 минут.
5. Положите креветок, крабовое мясо, мидий, помидоры, лавровый лист, перец горошком, шафран, варите еще 5 минут.
6. При подаче оформите суп зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
