Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из баранины с лимоном

Суп из баранины с лимоном Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1263
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина - 900 г
    бульон куриный - 2 л
    лук репчатый - 1 головка
    сельдерей - 2 стебля
    морковь - 1 шт.
    тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
    * орзо - 200 г
    зелень петрушки - 200 г
    яйца - 3 шт.
    сок лимонный - 3 ст. ложки
    зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
    сливки - 150 г
    лимон - 1 шт.
    перец черный горошком - 6-8 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину нарежьте кубиками, залейте бульоном, доведите до кипения и, уменьшив нагрев, снимите пену. Положите в бульон мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей, посолите и варите 30–40 минут при слабом кипении.

    2. Суп вновь доведите до кипения, положите орзо, тимьян, мелко нарезанную зелень петрушки, перец горошком и варите 10 минут.

    3. Яйца взбейте с добавлением лимонного сока и медленно влейте в суп, непрерывно его помешивая. Проварите суп на слабом огне до загустения, заправьте сливками, посыпьте укропом.

    4. Подавайте с ломтиком лимона.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
28 февраля 2009
Очень вкусный суп, муж оценил на 5+
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!