Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из баранины с нутом

Суп из баранины с нутом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
3823
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина700граммов
  • нут1стакан
  • картофель3штуки
  • морковь1штука
  • корень сельдерея1штука
  • чеснок2зубчика
  • зелень петрушки1пучок
  • масло растительное2ст. ложки
  • зира1/2ч. ложки
  • паприка1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • кориандр1/2ч. ложки
  • перец острый1штука
  • семена горчицы1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп из баранины с нутом. Шаг 1
    Нут замочите в холодной воде и оставьте на 12 часов, затем воду слейте.

    Баранину, удалив весь жир, нарежьте кубиками в 2,5 см.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп из баранины с нутом. Шаг 2
    Залейте мясо двумя литрами холодной воды, доведите до кипения. Снимите пену и варите 30 минут.

    Положите нут в суп и варите на среднем огне под неплотно закрытой крышкой еще 1 час.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Суп из баранины с нутом. Шаг 3
    Картофель, морковь и сельдерей нарежьте соломкой, острый перец — тонкими кольцами. Чеснок нашинкуйте, зелень петрушки порубите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Суп из баранины с нутом. Шаг 4
    Морковь, сельдерей и чеснок обжаривайте на растительном масле 4 минуты.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Суп из баранины с нутом. Шаг 5
    Положите в суп картофель, обжаренные овощи, варите 10 минут.

    Добавьте зиру, кориандр, семена горчицы, паприку, посолите и доведите до готовности.

    Готовый суп, добавив рубленую зелень петрушки, настаивайте под крышкой 15 минут.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!