Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Летний овощной суп (2)

Летний овощной суп (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1547
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый - 1 шт.
    оливковое масло - 3 ст. ложки
    томатная паста - 1 ст. ложка
    помидоры спелые - 450 г
    цуккини зеленые - 225 г
    цуккини желтые - 225 г
    картофель молодой - 3 шт.
    чеснок - 2 зубчика
    бульон овощной - 1,2 л
    базилик рубленый - 2 ст. ложки
    сыр твердый тертый - 50 г
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук мелко порубите и спассеруйте.

    Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и мелко порубите. Цуккини очистите и крупно порубите, картофель нарежьте кубиками, чеснок измельчите.

    Подготовленные овощи и томатную пасту добавьте к луку, перемешайте и обжаривайте, помешивая, на слабом огне 10 минут.

    Обжаренные овощи залейте горячей водой или бульоном, доведите до кипения, накройте крышкой, посолите, поперчите и варите на слабом огне 15 минут. Добавьте базилик и половину сыра, перемешайте.

    Подавайте суп горячим, посыпав оставшимся сыром.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Аня Монтемурро
01 сентября 2011
Чудесный супчик! легкий и пикантный, особенно если добавить тертый пармезан
20 сентября 2012
А желтые цуккини можно заменить кубиками тыквы. Только взять их нужно будет меньше, ведь тыква обладает специфическим вкусом.
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!