Свекольный суп с фасолью
Купить фото на фотобанке
4727
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Фасолевый суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32172 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла вареная - 400 г
лук репчатый - 1 головка
семена тмина - 1 ч. ложка
цедра 1/2 апельсина
оливковое масло - 2 ст. ложки
бульон мясной - 1,5 л
фасоль консервированная - 400 г
уксус виноградный - 1 ст. ложка
сметана - 6 ст. ложек
зелень петрушки рубленая - 6 ст. ложек
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нарежьте кольцами, апельсиновую цедру натрите на мелкой терке. Положите на разогретую с маслом сковороду, добавьте тмин и пассеруйте несколько минут без изменения цвета.
Свеклу натрите на крупной терке, соедините с пассерованным луком, залейте бульоном. Добавьте фасоль без заливки, влейте уксус, суп посолите и варите 10 минут.
При подаче разлейте суп в подогретые тарелки, заправьте сметаной и посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
09 марта 2015
Только что приготовил свекольник по вашему рецепту, затем попробовал его - очень вкусно, спасибо за рецепт! ))
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
