Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тосканский фасолевый суп

Тосканский фасолевый суп Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1332
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый - 1 головка
    лук-порей - 2 стебля
    картофель - 2 шт.
    чеснок - 2 зубчика
    оливковое масло - 3 ст. ложки
    бульон овощной - 1,2 л
    фасоль белая консервированная - 400 г
    капуста савойская - 175 г
    зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
    листья душицы рубленые - 2 ст. ложки
    сыр пармезан тертый - 75 г
    перец черный молотый
    соль
    хлеб - 6 ломтиков
    оливковое масло - 2-3 ст. ложки
    чеснок - 1 зубчик
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Репчатый лук и лук-порей крупно нарежьте, картофель нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Переложите овощи на разогретую с маслом сковороду и жарьте, помешивая, 4–5 минут.

    Фасоль отделите от заливки.

    Заливку от фасоли и бульон соедините с обжаренными овощами. Суп доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут. Добавьте фасоль, нарезанную капусту, половину зелени, посолите, поперчите и варите еще 10 минут. Треть супа перелейте в кухонный комбайн и взбейте до получения однородной массы. Взбитую массу перелейте в кастрюлю с супом и прогревайте 5 минут.

    Для чесночных тостов сбрызните ломтики хлеба маслом, натрите с обеих сторон чесноком и подрумяньте в тостере.

    При подаче разлейте суп в тарелки, посыпьте оставшейся зеленью, тертым сыром и подавайте с горячими чесночными тостами.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 18:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!