Суп со стручковой фасолью и лисичками
Купить фото на фотобанке
3197
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Грибной суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32729 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон куриный2литра
- фасоль стручковая150граммов
- лисички450граммов
- картофель6штук
- морковь1штука
- лук репчатый1штука
- масло растительное6ст. ложек
- лук-порей50граммов
- яичные желтки2штуки
- сливки4ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- лавровый лист1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель, морковь и репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте с фасолью на части масла.
Залейте овощи горячим бульоном, добавьте лавровый лист, соль, перец и тушите 20 минут на слабом огне.
Лук-порей нарежьте кубиками.
Лисички промойте и обжарьте на оставшемся масле. Посолите, поперчите и вместе с луком-пореем добавьте в суп. Варите на слабом огне 15 минут.
Яичные желтки взбейте со сливками и зеленью петрушки, добавьте в суп и прогрейте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
