Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-лапша с поджаркой

Суп-лапша с поджаркой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
2105
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука - 300 г
    яйцо - 1 шт.
    соль - 0,5 ч. ложки
    вода теплая - 0,5 стакана
    * Для поджарки:
    мясо - 300 г
    сало или растительное масло - 100 г
    лук - 2 головки
    морковь - 1 шт.
    помидоры - 2-3 шт.
    картофель - 1 шт.
    соль , перец по вкусу
    зелень - 0,5 пучка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо (баранину или говядину) нарезать ломтиками.

    Лук нашинковать кольцами, морковь — соломкой, помидоры — дольками и картофель — кубиками.

    Перетопить жир, спассеровать в нем лук, положить мясо, жарить до образования румяной корки, положить морковь и помидоры, тушить в течение 5-7 минут. Когда морковь потеряет упругость, а помидоры размягчатся, положить картофель, перемешать и залить водой, дать закипеть. Когда размягчится мясо, заправить солью и специями.

    В эту основу всыпать предварительно подготовленную длинную тонкую лапшу. Когда лапша всплывет, кипятить ещё 3-4 минуты, затем снять котел с огня, закрыть крышку и дать «успокоиться» в течение 5-6 минут.

    Перед подачей на стол суп разлить в тарелки и посыпать мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!