Кукурузный суп с курицей
Купить фото на фотобанке
2971
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Супы разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 03.07.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33305 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное - 250 г
бульон куриный - 1,5 л
кукуруза замороженная - 200 г
имбирь свежий (корень) - 2 см
крахмал - 2 ст. ложки
вода - 100 мл
кунжутное масло - 1/2 ч. ложки
соль
перец черный молотый
зеленый лук с луковичками - 4 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Куриный бульон поставить на огонь и довести до кипения. Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Корневище имбиря очистить и измельчить на терке.
В кипящий бульон положить имбирь, мясо и варить до готовности, не забывая снимать пенку.
Когда мясо будет почти готово, добавить кукурузу. Довести суп до кипения, после — уменьшить огонь и варить без крышки до готовности кукурузы.
В небольшой миске развести холодной водой крахмал. Непрерывно помешивая суп, влить разведенный крахмал, чтобы суп загустел. Приправить суп солью, перцем, кунжутным маслом, добавить мелко нарезанный лук и снять кастрюлю с плиты. Сразу же подать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют