Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Солянка сборная мясная (4)

Солянка сборная мясная (4) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1591
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Мясные супы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33673 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кости мясные - 125 г
    мясо - 40 г
    ветчина вареная (окорок со шкуркой) - 20 г
    сосиски - 20 г
    почки - 47 г
    лук репчатый - 50 г
    огурцы соленые - 30 г
    каперсы - 10 г
    маслины - 25 г
    оливки - 8 г
    томат-пюре - 25 г
    сливочное масло - 10 г
    сметана - 30 г
    лимон - 1/10 шт.
    лавровый лист
    перец горошком
    зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук нашинковать и спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассерование 5–8 минут. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян и нарезать поперек крупной соломкой.

    В кипящий бульон положить гарнир: лук, огурцы, каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5–10 минут. В конце варки добавить в солянку соль и сметану.

    В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень или подать их отдельно.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 14:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!