Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Похлебка из копченого лосося

Похлебка из копченого лосося Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1305
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Рыбный суп
  • Рецепт добавлен: 25.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34029 (Рыба (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый - 1 головка
    перец поблано - 1 шт.
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    мука - 2 ст. ложки
    бульон рыбный - 4 стакана
    зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
    перец чипотле (по желанию) - 1 ч. ложка
    картофель сорта рассет - 1 клубень
    зерна кукурузы свежие или замороженные - 1 стакан
    филе лосося горячего копчения - 340 г
    херес - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и разрезанный пополам перец поблано нарежьте полукольцами и пассеруйте на смеси оливкового и сливочного масел до готовности. Добавьте муку, перемешайте и жарьте еще несколько минут.

    Влейте горячий бульон, тщательно перемешайте, затем добавьте укроп и чипотле (по желанию).

    Картофель разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками.

    Замороженную кукурузу разморозьте.

    Картофель положите в суп и варите до готовности, не допуская разваривания. Добавьте кукурузу и варите 1 минуту, затем положите нарезанное кубиками или разломанное на куски филе лосося, влейте херес, перемешайте и варите суп еще несколько минут.

    Подавайте сразу.

    Примечание. Чипотле — копченый перец чили сорта халапеньо, средней остроты.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!