Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Харира

Харира Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1208
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Рыбный суп
  • Рецепт добавлен: 25.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34037 (Рыба (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый - 1 крупная головка
    сельдерей - 3 стебля
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    чеснок - 5-6 зубчиков
    шафран - 1 щепотка
    тмин молотый - 1/2 ч. ложки
    куркума - 1/2 ч. ложки
    корень имбиря тертый - 1/2 ч. ложки
    гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки
    бульон куриный - 8 стаканов
    чечевица - 2/3 стакана
    горох лущеный - 3/4 стакана
    кинза рубленая - 1 стакан
    помидоры консервированные - 1 банка (400 г)
    зелень орегано рубленая - 2 ст. ложки
    мангольд или шпинат - 1 пучок
    сок 1/2 лимона
    соль
    перец черный молотый
    треска копченая или морской окунь - 110 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и сельдерей мелко нарежьте и пассеруйте на масле до готовности, пока лук не станет прозрачным. Добавьте измельченный чеснок и слегка обжарьте при помешивании. Приправьте пряностями и вновь перемешайте.

    Влейте бульон, положите промытые чечевицу и горох, 3/4 стакана кинзы. Варите 30 минут до готовности бобовых.

    Добавьте нарезанные кубиками помидоры, орегано, варите 5 минут. Положите мелко нарезанный мангольд или шпинат и варите, пока он не станет мягким. Влейте лимонный сок, посолите и поперчите.

    При подаче в тарелки разложите нарезанную кусками рыбу, налейте суп и посыпьте его оставшейся кинзой.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!