Суп гороховый с мясом
Купить фото на фотобанке
2257
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Гороховый суп - Рецепт добавлен: 13.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34263 (Домашние колбаски (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- колбаса свиная - 450 г
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
лук репчатый рубленый - 2 головки
кукурузное масло - 2 ст. ложки
перец чили молотый - на кончике ножа
бульон куриный - 2 чашки
горох вареный - 1 1/2 чашки
кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
тмин молотый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1 ч. ложка
редис , нарезаный ломтиками - 4 шт.
зеленый лук рубленный - 2 ч. ложки
сыр тертый - 120 г
лайм - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарежьте мясо на маленькие ломтики.
В сотейнике обжарьте на масле мясо. Выньте из сотейника.
Положите в сотейник чеснок и лук. Обжарьте. Добавьте Чили, бульон и тушите еще 10 минут.
Добавьте мясо, горох, кориандр, тмин, перец и соль. Варите 20 минут, часто помешивая. Если необходимо добавьте небольшое количество бульона или воды.
Разлейте суп по чашкам. Оформите ломтиками редиски, зеленым луком и сыром. Подавайте с ломтиками лайма.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
