Куриный суп с кольраби
Купить фото на фотобанке
3970
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 17.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34303 (Птица)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кольраби1штука
- курица1штука
- вода2.5литра
- лапша "стеклянная"150граммов
- лук репчатый1головка
- брокколи200граммов
- морковь2штуки
- сметана3ст. ложки
- лавровый лист1штука
- мускатный орех молотый4ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Курицу залейте водой, посолите и варите до готовности, периодически снимая пену.
Курицу выньте, охладите, мякоть, отделив от костей, нарежьте кубиками и залейте небольшим количеством бульона.
2. Оставшийся бульон процедите, доведите до кипения. Кольраби нарежьте кубиками, лук — кольцами, морковь — кружочками, брокколи разберите на соцветия. Овощи положите в бульон, варите 15 минут, затем добавьте лапшу, пряности и варите еще 20 минут. Добавьте нарезанную мякоть курицы, доведите суп до кипения.
3. Подавайте с гренками из багета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
25 ноября 2009
Очень хороший рецепт, не банально и ... вкусно!
+1
0
05 марта 2011
Не многовато-ли 4 ч. ложки муската?
0
0
 |  |  |  |  |
