Суп из сыра
Купить фото на фотобанке
2244
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Сырный суп - Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 13.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35101 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр пармезан тертый - 1 кг
сыр адыгейский , нарезанный кубиками - 1 стакан
сыр проволоне, тертый - 1 стакан
лук репчатый , измельченный - 1 шт.
чеснок , измельченный - 1 зубчик
молоко - 4 сткакана
мука пшеничная - 2 стакана
сливочное масло - 1 ст. ложка
бульон куриный - 1 кубик
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
зеленый лук , измельченный - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Репчатый лук обжарить на масле, добавить бульонный кубик, чеснок, постепенно ввести муку и 21/2 стакана молока, постоянно помешивая, чтобы не пригорело ко дну. Затем посыпать базиликом, посолить, поперчить, положить пармезан и проволоне.
Загустевшую смесь взбить миксером вместе с оставшимся молоком, затем прогреть в течение 15 минут и подавать к столу, посыпав кубиками адыгейского сыра и зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
