Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из фасоли с песто

Суп из фасоли с песто Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1230
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    фасоль пестрая - 3/4 стакана (150 г)
    фасоль белая - 3/4 стакана (150 г)
    корейка копченая , мелко нарезанная - 200 г
    фасоль стручковая свежая, нарезанная кусочками - 1 3/4 стакана (200 г)
    картофель очищенный, нарезанный кусочками - 2 стакана (300 г)
    кабачки , нарезанные кусочками - 2 стакана (300 г)
    лук-порей , нарезанный кусочками - 1 3/4 стакана (300 г)
    морковь , нарезанная кубиками - 5 шт. (450 г)
    лук репчатый , измельченный - 1 головка
    макаронные изделия - 100 г
    соль
    Для песто:
    помидоры (без кожицы и семян), мелко нарезанные - 4 шт.
    чеснок , толченый - 6 зубчиков
    листья базилика, измельченные - 1 ст. ложка
    растительное масло - 4 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
    Для подачи:
    сыр швейцарский жирный, тертый - 1 стакан
    сыр пармезан тертый - 1 стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Корейку залить 4 л воды и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, положить пеструю и белую фасоль и варить на слабом огне в течение 2 часов 30 минут. После этого положить макаронные изделия, посолить, добавить овощи, стручковую фасоль и проварить еще 15 минут.

    Для приготовления песто чеснок соединить с листьями базилика и несколькими кусочками картофеля, вынутыми из супа, тщательно перемешать до однородной консистенции, добавить помидоры, соль, перец, масло.

    Суп соединить с песто, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут. Перед подачей посыпать обоими видами сыра. Подавать в горячем или холодном виде.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!