Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шечаманды с орехами и пряной зеленью

Шечаманды с орехами и пряной зеленью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1084
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.04.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35604 (Любимые кавказские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вода - 1 л
    грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
    лук репчатый - 1 головка
    лук-порей - 3 стебля
    корень сельдерея и петрушки с зеленью - по 1 шт.
    кинза рубленая - 2 ст. ложки
    зелень укропа и мяты, рубленая - по 1 ст. ложке
    мука пшеничная или кукурузная - 2 ст. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук-порей, репчатый лук и коренья мелко нарежьте, опустите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 10 минут.

    2. Пшеничную или кукурузную муку смешайте с грецкими орехами и разведите небольшим количеством слегка охлажденного овощного бульона, избегая образования комочков.

    3. Затем ореховую смесь влейте в суп и продолжайте варить его еще 7–8 минут.

    4. Готовый суп заправьте рубленой зеленью и настаивайте под крышкой 3–4 минуты.

    Шечаманды готовят не только без мяса, но и без добавления круп, а часто — и овощей. Этот легкий суп с грецкими орехами и большим количеством зелени, который загущают мучной заправкой, отличается своеобразным вкусом и приятным ароматом.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!