Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Полевой суп из перепелов

Полевой суп из перепелов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2600
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перепела4штуки
  • вода1штука
  • пшено1/4стакана
  • лук репчатый1головка
  • шпик40-50граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Подготовленные тушки перепелов уложите в котелок, залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену. Варите бульон 30 минут, посолите.

    2. Пшено промойте, несколько раз меняя воду, всыпьте в бульон и варите 20 минут.

    3. Шпик и лук мелко нарежьте. Шпик выложите на хорошо разогретую сковороду, обжаривайте до образования шкварок. Когда шкварки будут почти готовы, добавьте лук и жарьте его, помешивая, до золотистого цвета.

    4. Положите лук со шкварками и вытопившимся жиром в суп, перемешайте, варите 5 минут.

    5. Подавайте суп с рубленой зеленью.

    Совет: В суп можно положить немного мелко нарезанного картофеля.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 08:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!