Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Воспи апур

Воспи апур Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1998
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вода - 2 л
    мякоть говядины - 300 г
    чечевица - 120 г
    картофель - 300 г
    лук репчатый - 2-3 головки
    топленое масло - 50 г
    чернослив или курага - 1/2 стакана
    грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    зелень кинзы рубленая - 2 ст. ложки
    перец черный горошком
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Говядину залейте водой и доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите до готовности на слабом огне.

    2. Мясо выньте, нарежьте кусочками и опустите в небольшое количество бульона. Оставшийся бульон процедите.

    3. Картофель нарежьте кубиками, лук порубите и слегка обжарьте на масле. Чернослив или курагу нарежьте кусочками. Орехи обжарьте на сухой сковороде, пока не почувствуете характерный запах каленых орехов, затем разотрите.

    4. В кипящий бульон опустите чечевицу и варите, пока она не станет мягкой.

    5. Затем добавьте картофель, лук, чернослив или курагу, орехи и варите до готовности. В конце приготовления положите нарезанное мясо и прогрейте.

    6. При подаче посыпьте воспи апур рубленой зеленью и перцем.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
21 мая 2012
Очень вкусный и колоритный супчик получается! По желанию можно приготовить и вегетарианский вариант, без мяса. Вместо картофеля положить рис или лапшу, вместо чернослива или кураги использовать изюм.
20 августа 2014
вкусненько
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!