Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из кабачков с овощной фасолью

Суп из кабачков с овощной фасолью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
1124
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Овощные супы
  • Рецепт добавлен: 18.06.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36106 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • бульон3стакана
  • кабачки1штука
  • морковь1штука
  • горошек зеленый4ст. ложки
  • картофель2-3штуки
  • лук репчатый1-2штуки
  • маргарин2ст. ложки
  • сметана2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель нарежьте крупными кубиками; кабачок (без кожицы и семян) — ломтиками толщиной 0,5 см; морковь — соломкой; стручки фасоли освободите от прожилок и разрежьте на 3–4 части; лук нашинкуйте и спассеруйте с морковью на маргарине.

    В кипящий бульон или подсоленную воду положите картофель и доведите до кипения. Добавьте пассерованные морковь с луком и варите до полуготовности картофеля. Положите подготовленные стручки фасоли и варите до полной готовности. За 10 минут до готовности супа введите кабачок.

    При использовании ранних кабачков их можно нарезать вместе с семенами и семенной мякотью (толщина ломтика не менее 1 см). Из более зрелых кабачков семена и семенную мякоть следует удалять.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Домохозяйка
24 июля 2015
Получился вкусный и лёгкий суп. Заправила тёртым сыром. На лето, на жару хорош.
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!