Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с семгой

Суп с семгой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
3610
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 10 минут
10 порций
  • Тип блюда: Супы разные,
    Рыбный суп
  • Рецепт добавлен: 12.03.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 36302 (Лосось, семга, горбуша…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе семги300-400граммов
  • вода2литра
  • картофель100граммов
  • цукини100граммов
  • корень имбиря молотый1сантиметр
  • рис2ст. ложки
  • морковь50граммов
  • лук репчатый1головка
  • сливки200граммов
  • масло сливочное1ст. ложка
  • томатная паста1ст. ложка
  • соус соевыйпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • розмаринпо вкусу
  • тимьянпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 1
    Морковь натрите на мелкой терке.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 2
    Лук мелко нарежьте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 3
    Розмарин, тимьян, петрушку мелко порубите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 4
    Картофель нашинкуйте брусочками.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 5
    Цуккини нарежьте кубиками.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 6
    Корень имбиря натрите на мелкой терке.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 7
    Из филе удалите мелкие косточки.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 8
    Филе уложите в кастрюлю, залейте горячей водой.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 9
    Немного посолите, поперчите.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 10
    Доведите воду до кипения, положите зелень, морковь, лук.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 11
    Как только вода закипит, добавьте рис и корень имбиря. Варите 10–15 минут.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 12
    Филе рыбы выньте.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 13
    В бульон добавьте картофель, цуккини, варите овощи до готовности.
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 14
    Сливки смешайте с томатной пастой.
  • 15Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 15
    Влейте в суп сливочно-томатную смесь, варите 5 минут.
  • 16Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 16
    Сняв кастрюлю с огня, сразу добавьте сливочное масло, выдержите суп под крышкой 15 минут.
  • 17Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 17
    Рыбу разделите на порционные кусочки, разложите по тарелкам, залейте супом.
  • 18Приготовление блюда по рецепту - Суп с семгой. Шаг 18
    В каждую тарелку добавьте по 1 столовой ложке соевого соуса.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
12 марта 2012
Я, на месте повара, почистила бы цуккини, потому что в супе, при варке кожица будет жестче других компонентов.
01 июня 2012
Все таки это безобразие семгу на супы переводить, можно подумать у нас семги в каждой реке и озере косяками плавают, тем более филе, хвост или голова еще куда не шло — не так жалко. А для филе можно найти куда лучшее применение.
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!