Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Деревенская похлебка из говядины с чесноком

Деревенская похлебка из говядины с чесноком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
5449
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 30 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина1килограмм
  • морковь2штуки
  • лук репчатый1головка
  • лавровый лист2штуки
  • чеснок2-3зубчика
  • зелень укропа6веточек
  • зелень петрушки6веточек
  • зелень сельдерея6веточек
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Деревенская похлебка из говядины с чесноком. Шаг 1
    Грудинку промыть, разрубить на порционные куски, уложить в кастрюлю, залить 2 л воды. Добавить целую луковицу, очищенную от шелухи, несколько веточек петрушки и сельдерея. Довести воду до кипения, посолить, уменьшить огонь до среднего и варить мясо под полуприкрытой крышкой 20–30 минут, периодически снимая пену.

    Морковь промыть, очистить, нарезать кружочками. Мясо вынуть из бульона.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Деревенская похлебка из говядины с чесноком. Шаг 2
    Бульон процедить, вновь налить в кастрюлю, добавить морковь, лавровый лист и варить морковь до готовности (10–15 минут).

    Зелень промыть, мелко нарезать. Суп снять с огня, добавить зелень, накрыть крышкой и дать постоять 10–15 минут.

    Чеснок растолочь с щепоткой соли.

    Подавать суп горячим следующим образом: в тарелку положить кусочек грудинки, залить его супом. В центр тарелки положить ½ чайной ложки толченого чеснока.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
02.12.2016 в 23:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!