Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из тыквы с чечевицей

Суп из тыквы с чечевицей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
1208
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Технология: Для мясорубки
  • Рецепт добавлен: 22.06.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 37579 (Чудо-тыква)

Ингредиенты:

  • тыква1штука
  • фарш мясной300граммов
  • грудинка копченая 80граммов
  • корень петрушки1штука
  • лук репчатый1головка
  • чеснок2зубчика
  • лук репчатый1штука
  • масло растительное3ст. ложки
  • чечевица80граммов
  • овощной бульон500миллилитров
  • перец чили1штука
  • лавровый лист2штуки
  • уксус яблочный2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тыкву промойте, срежьте верхнюю часть. Удалите семена и выньте ложкой часть мякоти. 700 г мякоти нарежьте кубиками.

    Корень петрушки, репчатый лук и чеснок мелко порубите, лук-порей нарежьте тонкими кольцами, слегка обжарьте на масле. Положите мясной фарш и нарезанную кубиками грудинку, жарьте 7–8 минут.

    Добавьте мелко нарезанный чили без семян, чечевицу, нарезанную мякоть тыквы, лавровый лист, яблочный уксус, влейте бульон. Суп посолите, поперчите и варите 20 минут.

    Готовый суп перелейте в тыкву, предварительно обдав ее кипятком, и сразу подавайте.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
23 мая 2012
Отличное решение — использовать тыкву в качестве тарелки и посуду мыть не нужно. Должно быть вкусно, мясо ничем не испортишь, даже овощами, но приготовить не возьмусь, лень, выглядит слишком трудоемким.
02 марта в 01:15
И вообще не трудоемко, если все сложить в тыкву, как в чугунок и поставить в духовку, всегда так делаю и всей семье нравится! Даже говядина мягкая, сочная. Всем советую попробовать.........кладезь витаминов, а аромат ммммммм!!!
Гость
22.12.2014 в 14:51
Гость, пожалуйста, оставьте свой комментарий...
Готовимся к Новому Году

Похожие рецепты

Будете ли вы соблюдать рождественский пост?

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!