Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шурпа из баранины с нутом

Шурпа из баранины с нутом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.63 из 5
Всего оценок: 12
9651
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины500граммов
  • картофель250граммов
  • нут100граммов
  • морковь2штуки
  • перец сладкий красный1штука
  • перец сладкий желтый1штука
  • лук репчатый1головка
  • зира20граммов
  • зелень петрушки2веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Горох замочите на 3–4 часа, затем варите до размягчения.

    Баранину нарежьте небольшими кусочками, залейте 1,5 л воды, доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности.

    Лук нарежьте полукольцами, перец — кубиками, морковь — наискосок пластинками, петрушку порубите. Горох, подготовленные овощи и зиру положите в бульон с мясом, посолите, поперчите и варите 10 минут.

    Картофель отварите отдельно (мелкий — целиком, крупный разрежьте пополам), положите в бульон с мясом и овощами.

    Подавайте шурпу в кисе (большие пиалы), предварительно посыпав зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.63
голосов: 12
Уже поделились: 4
Комментарии (3):
Гость
23 сентября 2012
Отличная получилась шурпа!Спасибо!
04 мая 2014
Очень вкусно получилось, спасибо
08 апреля 2015
Отлично. Сохраню.
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!