Капустняк
Купить фото на фотобанке
3438
Добавить в любимое...
8 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы с субпродуктами - Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.05.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38268 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ребрышки свиные0.5килограмма
- пшено0.5стакана
- капуста квашеная0.5килограмма
- картофель0.5килограмма
- лук1штука
- томатная паста2ст. ложки
- лавровый листпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- масло подсолнечноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Варить до готовности рёбра, после, вынуть рёбрышки и процедить бульон.
В бульон положить промытое пшено и варить после закипания минут 10.
В это время отварить отдельно картофель и сделать пюре, не сливая отвар.
В кастрюлю с пшеном добавить капусту, как только закипит, кладем картофельное пюре, припущенный лук с томатом, специи, соль, сахар — по вкусу. Убавляем огонь и томим около часа на маленьком огне, часто помешивая до дна.
Подаём со сметаной и рёбрышками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
