Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из куриных потрохов по-молдавски

Суп из куриных потрохов по-молдавски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2506
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • потроха400граммов
  • морковь75граммов
  • лук100граммов
  • корень петрушки75граммов
  • картофель800граммов
  • сельдерей50граммов
  • рис1/2стакана
  • сметана4ст. ложки
  • жир топленый4ст. ложки
  • квас хлебный3/4стакана
  • → или рассол3/4стакана
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • вода1.6литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Потроха (крылышки, шейку, желудочек, сердце) промыть и отварить.

    Морковь, петрушку, репчатый лук, сельдерей, нарезанные соломкой, спассеровать на курином жире.

    В кипящий бульон опустить промытый рис, проварить 10 минут и добавить картофель, пассерованные овощи и специи и варить еще 15 минут. В конце влить прокипяченный хлебный квас или процеженный рассол, дать закипеть, заправить солью, красным перцем, сметаной, мелко рубленной зеленью укропа.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!