Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-жюльен с грибами

Суп-жюльен с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
2475
У 6 пользователей
в любимом
6
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны100граммов
  • морковь1штука
  • репа100граммов
  • корень сельдерея100граммов
  • лук-порей1головка
  • масло сливочное50граммов
  • мясной бульон4стакана
  • брокколи100граммов
  • чеснок2зубчика
  • сметана3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь, репу, корень сельдерея и лук нашинкуйте тонкой соломкой и слегка обжарьте на масле без изменения цвета. Грибы нарежьте кусочками, брокколи разберите на мелкие соцветия.

    В кипящий бульон положите подготовленные овощи и грибы, доведите до кипения, посолите, поперчите и варите на слабом огне 25 минут. В конце приготовления добавьте в суп измельченный чеснок.

    При подаче посыпьте суп рубленой зеленью кервеля или петрушки и заправьте сметаной или сливками. ♦

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
28 мая 2014
вкусно
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!