Куриный суп с яичными клецками
Купить фото на фотобанке
3851
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 06.09.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 39023 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица1/2штуки
- сольпо вкусу
- лавровый лист1штука
- перец черный горошком1/2ч. ложки
- гвоздика2штуки
- горошек зеленый125граммов
- помидоры2штуки
- яйца2штуки
- молоко2ст. ложки
- перецпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- вода1.6литра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курицу варить с приправами в подсоленной воде 1 час. Снять кожу. Мякоть мелко порубить. Бульон процедить.
Стручки горошка вымыть, разрезать пополам. Помидоры вымыть, удалить семена, мелко нарезать. В кипящий бульон положить горошек, варить 6 минут, через 4 минуты добавить ломтики помидоров.
Смешать яйца, молоко, перец, соль и мускатный орех. Вылить в смазанную жиром форму, сварить на водяной бане. Нарезать зеленый лук. Вырезать из застывшей яичной массы фигурки. Положить в бульон мякоть курицы, овощи и клецки, посыпать луком. ¤
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
