Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Абури саамон (суши с обжаренной семгой)

Абури саамон (суши с обжаренной семгой) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1792
Добавить в любимое...
15 минут
4 порции
  • Тип блюда: Суши
  • Национальная кухня: Японская кухня
  • Рецепт добавлен: 11.04.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37247 (Энциклопедия суши)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сумеши160-180граммов
  • семга8ломтиков
  • лук-порей15-20граммов
  • → или соус соевыйпо вкусу
  • васабипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Слепите суши по рецепту "нигири зуши" и поместите их на металлический противень.

    2. Отрегулируйте пламя газовой горелки примерно до среднего уровня мощности. Быстро обжарьте поверхность рыбы.

    3. Нарежьте зеленую часть побега лука-порея тонкими колечками и положите небольшое количество (около 2 г) лука на каждый брикетик суши.

    4. Если вы решили использовать вместо газовой горелки решетку для барбекю, предварительно разогрейте ее на огне.

    Нарезанную семгу быстро разложите на решетке и слегка обжарьте. Снимать готовую рыбу нужно аккуратно, избегая разломов и надрывов. Слепите основы для суши и покройте их готовой начинкой, после чего посыпьте нарезанным луком.

    Абури саамон можно сдобрить тертым дайконом. Для этого очищенный от кожуры дайкон натрите на самой мелкой терке и слегка отожмите.

    Захватывая небольшое количество тертого дайкона, сформуйте шарики и поместите их на готовые суши.

← Вернуться к рецептам «Суши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
26 апреля 2015
Великолепно!
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!