Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Иваши (суши с маринованными сардинами)

Иваши (суши с маринованными сардинами) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
1694
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Суши
  • Национальная кухня: Японская кухня
  • Рецепт добавлен: 15.07.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37256 (Энциклопедия суши)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сумеши160-180граммов
  • сардины8штук
  • корень имбиря80граммов
  • уксус яблочный80граммов
  • сакэ80граммов
  • соус соевыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Разделайте рыбу и промойте ее проточной водой. Положите сардины в миску и щедро пересыпьте солью так, чтобы она полностью покрыла поверхность рыбы. Оставьте на 10 минут, после чего по возможности очистите рыбу от соли и положите в кипящую воду на 3 минуты. Осторожно выньте и охладите.

    2. Смешайте равное количество (по 80 г) уксуса, саке и соевого соуса. На дно миски или любой другой емкости положите имбирь, нарезанный кружочками, и, по желанию, стручок красного жгучего перца. Выложите туда же рыбу, залейте ее приготовленной смесью и оставьте на 3 часа.

    Готовую начинку осторожно выньте и используйте для приготовления суши.

    3. Слепите рисовые основы и покройте их маринованными сардинами, осторожно прижимая рыбу к рису.

    Васаби в этом случае не используется. 

← Вернуться к рецептам «Суши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
26 апреля 2015
Красиво:
Домохозяйка
06.12.2016 в 08:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!