Анаго (суши из морского угря)

Купить фото на фотобанке

3400

15 минут

4 порции

Тип блюда: Суши
Национальная кухня: Японская кухня
Рецепт добавлен: 19.02.2011
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 37258 (Энциклопедия суши)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

сумеши160-180граммов
угорь8ломтиков
унаге тарепо вкусу
нори8полосок
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Слепите рисовую основу, положите ее на тарелку, а затем полностью накройте начинкой. Края начинки должны красиво лежать на тарелке.

Сверху такое блюдо допускается посыпать кунжутом или колечками лука.

В классическом варианте анаго ничем не смазывают, однако в настоящее время в некоторых заведениях эти суши стали смазывать унаги таре при помощи кисточки для смазывания изделий льезоном.

← Вернуться к рецептам «Суши»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.